Ingredientes:

  • 1 diente de ajo
  • 1/2 cebolla
  • 1/2 tomate
  • 50 g de salchicha huachana A Huacho me fui
  • 1 taza de lentejas
  • 2 papas amarillas pequeñas
  • Sal al gusto

Forma de preparación:

  1. En una olla coloca el ajo molido, la cebolla trozada en cuadraditos y la salchicha. Espera a que la salchicha termine de cocer y que se dore la cebolla,
  2. Luego agrega el tomate en cuadrados pequeños.
  3. Una vez cocido todo, agrega las lentejas con 1 taza y media de agua y sal al gusto.
  4. Después de 10 minutos, puedes agregar las papas cortadas en cuadrados. Hierve aproximadamente 30 minutos y disfruta.