Ingredientes

  • ¼ kg de salchicha huachana especial a Huacho me fui
  • 2 huevos
  • 4 panes

Forma de preparación

  1. Primero, debes retirar la salchicha del empaque. Si deseas, también puedes retirar el recubrimiento natural de la salchicha con un ligero corte en el centro.
  2. Coloca el contenido en una sartén y espera a que se cocine totalmente. No debes agregar aceite, pues la salchicha tiene grasa natural.
  3. Una vez cocida la salchicha, agrega 2 huevos por 1/4 de kg de salchicha
  4. Revuelve hasta que el huevo termine de cocer
  5. Sirve con tu pan de preferencia, sugerimos pan francés